Pastel Vegano

Ingredientes: •125 grs de fruto del monje de @thefunctionalfoods •80 grs de untable de Matcha Kaori de @saraisspreds •2 cdas de Matcha Kaori. •2 cdas de vainilla. •1½ taza de leche vegetal •1¼ taza de harina de avena •1 cda de polvo de hornear

Preparación:

Pre calienta el horno a 170ºC. En un bowl mezcla el fruto del monje y el untable de Matcha Kaori, cuando estén bien combinados añade poco a poco el resto de los ingredientes. Si la mezcla muy seca puedes añadir un poco mas de leche. Vierte la mezcla en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel encerado. Hornea de 15 a 20 minutos. Retira del horno deja que se enfrie completamente y decora.